Carokaffee. Ein Klassiker neu entdeckt.

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Autor/inn/en	Herbst, Karola; Sommer, Katrin
Titel	Carokaffee. Ein Klassiker neu entdeckt.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 13 (2002) 69, S. 23-27Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Chemie; Chemieunterricht; Nachweis; Inhaltsstoff; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Herstellung; Getränk; Verfahren
Abstract	Blickt man auf das Zutatenetikett des Caro-Landkaffees, findet man dort Gerste, Malz, Zichorie und Roggen. Die Schritte, die zur Gewinnung des wasserlöslichen Keffeesurrogates aus den genannten Ausgangsstoffen führen, lassen sich in der Schule mit einfachen Versuchen nachstellen. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2003_(CD)

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