Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Bienholz, Anja; Sommer, Katrin |
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Titel | Teebeutel statt Soxhlet-Apparat. Funtionsprinzipien erkennen. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 17 (2006) 94-95, S. 48-51Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Trennung; Sekundarstufe I; Unterrichtsmaterial; Öl; Aggregatzustand; Chemie; Chemieunterricht; Löslichkeit; Stoff (Chem); Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Flüssigkeit |
Abstract | Der Beitrag befasst sich mit Trennverfahren. Die Autorinnen geben in Form eines Arbeitsblattes Anleitung zur Isolierung von Sojaöl aus Sojabohnen mittels des Soxhlet-Apparates im Schülerexperiment. Das Experiment wurde im Rahmen des Schülerprojektes "Sojaöl und Kakobutter" der Ruhr-Universität Bochum angeboten. Des Weiteren wird ein alternatives Experiment zur Demonstration des Kreislaufes von Löslichkeit und Trennung von Teeextrakt und Lösungsmittel beschrieben. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2007/2 |