Facilitating Children's Understanding of Technology as Agents for Cultural Change in the Kitchen.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Hatcher, Barbara
Titel	Facilitating Children's Understanding of Technology as Agents for Cultural Change in the Kitchen.
Quelle	(1997), (11 Seiten) PDF als Volltext kostenfreie Datei Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; online; Monographie
Schlagwörter	Leitfaden; Built Environment; Change; Cooking Instruction; Cultural Awareness; Discovery Processes; Elementary Education; Home Economics; Instructional Materials; Inventions; Material Culture; Social Change; Technology + Suchen Sie Ihr Suchwort? Wandel; Cultural identity; Kulturelle Identität; Elementarunterricht; Hauswirtschaft; Hauswirtschaftslehre; Lehrmaterial; Lehrmittel; Unterrichtsmedien; invention; Erfindung; Materielle Kultur; Sozialer Wandel; Technologie
Abstract	This lesson packet suggests ways for children to explore cultural change through studying technology used in the kitchen. Lessons include: (1) "Using Oral History as a Strategy"; (2) "The Test Kitchen"; (3) "Bread Making from Scratch"; (4) "Then and Now Kitchen Museum"; and (5) "Kitchen Mysteries." A references section is offered for additional ideas. (EH)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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