Literaturnachweis - Detailanzeige
Sonst. Personen | Droese, Werner (Mitarb.); Stolley, Helga; Oost, Garta van; Kersting, Mathilde |
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Titel | Schulmittagessen. Eine ernährungsphysiologische und psychologische Studie. |
Quelle | Stuttgart; Berlin; Köln; Mainz: Kohlhammer (1977), 208 S. |
Reihe | Schriftenreihe des Bundesministers für Jugend, Familie und Gesundheit. 54 |
Beigaben | grafische Darstellungen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Monographie |
ISBN | 3-17-004339-0 |
Schlagwörter | Ernährungsphysiologie |
Erfasst von | BBF | Bibliothek für Bildungsgeschichtliche Forschung des DIPF, Berlin |
Update | 2019/1 |