Mikroemulsionen.

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Autor/inn/en	Pfeifer, Peter; Haberl, Anita; Goldschneider, Annette; Kluthke, Kristina
Titel	Mikroemulsionen.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 24 (2013) 137, S. 36-41Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Übersicht
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarstufe II; Emulgator; Tensid; Chemieunterricht; Chemische Eigenschaft; Emulsion; Körperpflegemittel; Schülerexperiment; Deutschland
Abstract	Ein Duschgel, welches sich beim Duschen in eine Creme verwandelt, mit der man die nasse Haut eincremen kann. Die verblüffende Wirkung dieses Körperpflegeproduktes beruht auf den Eigenschaften so genannter Mikroemulsionen. Die Tröpfchen der hydro- und lipophilen Komponenten sind so klein, dass sich eine äußerlich klare Lösung ergibt, die jedoch durch Zugabe von Wasser "aufgebrochen" werden kann. Die in diesem Artikel dargestellten Experimente beschäftigen sich mit der Herstellung und der Untersuchung sowie dem Aufbrechen von Mikroemulsionen (Verlag).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2014/2

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