Geschmack ist mehr als schmecken. Tagungsbericht zum 15. Heidelberger Ernährungsforum - 28.-29. September 2011, Heidelberg.

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Autor/in	Schmitt, Nicole
Titel	Geschmack ist mehr als schmecken. Tagungsbericht zum 15. Heidelberger Ernährungsforum - 28.-29. September 2011, Heidelberg.
Quelle	In: Haushalt & Bildung, 88 (2011) 4, S. 59-62Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-5088; 2193-8792
Schlagwörter	Fettgehalt; Geschmackssinn; Lebensmittel; Sensorik; Ernährung; Geschmack; Tagungsbericht; Baden-Württemberg; Deutschland; Heidelberg
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2012/3

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