Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Kernbichler, Gerda |
|---|---|
| Titel | Einsatz von interaktiven Lernprogrammen für das Fach "Ernährung und Haushalt". |
| Quelle | In: Haushalt & Bildung, 86 (2009) 4, S. 51-59 |
| Beigaben | Tabelle |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0342-5088; 2193-8792 |
| Schlagwörter | Empirische Untersuchung; Lebenskompetenz; Mediennutzung; Sekundarstufe I; Hauptschule; Stationenlernen; Interaktives Lernprogramm; Fachdidaktik; Ernährungserziehung; Graz; Österreich |
| Abstract | Im ersten Teil zeigt die Autorin die Verankerung des Faches Ernährung und Haushalt in der Sekundarstufe I im österreichischen Schulsystem auf und erläutert in Kürze den Diskussionstand um die fachdidaktischen Prioritäten. Im zweiten Teil wendet sie sich Voraussetzungen und Möglichkeiten der Nutzung von interaktiven Medien im Hauswirtschaftsunterricht zu. Sie berichtet von einem Test der interaktiven Lernprogramme "Ernährungspyramide" und "mampf, mampf, Mahlzeit" in der siebten und achten Schulstufe an der Praxishauptschule der Pädagogischen Hochschule Steiermark. In der siebten Schulstufe wurde ein Stationenbetrieb vorbereitet, für die achte Schulstufe eine Lernreise zum Thema Essstörungen. Eine Evaluation zeigte auf, dass die Schüler bevorzugt die Computerspiele erprobten. In der Schulküche sollte eher kein Computer vorhanden sein, obwohl die Mehrheit der Schüler der Meinung war, dass Multimedianutzung das Fach insgesamt interessanter macht. |
| Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
| Update | 2010/2 |
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