Aus der Schule für das Leben. Das Lebensmittel Milch in der familialen Diskussion.

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Autor/inn/en	Becker, Hans Jürgen; Hildebrandt, Henry
Titel	Aus der Schule für das Leben. Das Lebensmittel Milch in der familialen Diskussion.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 44 (1995) 7, S. 28-33Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-9516; 0342-8745
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Bakterium; Milch; Chemie; Chemieunterricht; Nachweis; Organische Chemie; Pasteurisierung; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Qualität
Abstract	Es werden die qualitativen Unterschiede zwischen Rohmilch, Milch herkömmlicher Art und H-Milch erläutert. Des weiteren werden Experimente zur quantitativen Bestimmung von Keimen in Milch beschrieben. (LSW).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	1997_(CD)

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