Weidewirtschaft und Viehhaltung - eine ökologische Perspektive.

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Autor/in	Meurer, Manfred
Titel	Weidewirtschaft und Viehhaltung - eine ökologische Perspektive.
Quelle	In: Geographische Rundschau, 51 (1999) 5, S. 230-235Verfügbarkeit
Beigaben	grafische Darstellungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0016-7460
Schlagwörter	Sachinformation; Krankheit; Lebensmittel; Massentierhaltung; Nutztier; Tierhaltung; Vegetation; Weidewirtschaft; Energiegehalt; Boden; Degradation; Geografieunterricht; Landwirtschaft; Viehwirtschaft; Entwicklungsland; Industriestaat; Landschaftspflege; Ökologie; Konsum; Fleisch; Schaden
Abstract	Weidewirtschaft und Viehhaltung besitzen weltweit eine weit in die Vergangenheit zurückreichende Bedeutung für die Ernährungssicherung. An die Stelle einer uneingeschränkten Expansion und Befürwortung sind aufgrund von BSE, dem Einsatz von Wachstumshormonen und Antibiotika, Gülleproblemen, verstärkter Methan-Produktion, geändertem Ernährungsverhalten oder großräumiger Überweidung kritische Stimmen getreten, die eine differenziertere Bewertung von Weidewirtschaft und Viehhaltung fordern. Danach sollten stärker als bisher regionsspezifische Nutzungen von Weiden berücksichtigt werden. Kritiker fordern zudem eine ökologisch orientierte artgerechte Tierhaltung. (Autor).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	2001_(CD)

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