Von der Pflanze zum Wirkstoff.

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Autor/in	Reschke-Holstein, Christiane
Titel	Von der Pflanze zum Wirkstoff.
Quelle	In: Unterricht Biologie, 20 (1996) 213, S. 39-41Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Schuljahr 08; Schuljahr 09; Schuljahr 10; Sekundarstufe I; Unterrichtsentwurf; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Blatt (Biol); Herbarium; Pflanzenphysiologie; Experimentieranleitung; Ätherisches Öl; Morphologie; Mikroskopie; Grafische Darstellung
Abstract	Die Pfefferminze enthält ätherische Öle, die der Pflanze einen gewissen Fraßschutz verleihen. Ausgehend von einer Pfefferminzpflanze mit ihrem charakteristischen Geruch untersuchen die SchülerInnen, wo in der Pflanze sich die ätherischen Öle befinden und wie sie zu extrahieren sind. Dabei verfolgen sie den Weg vom Gesamtorganismus, über das Organ (Blatt), das Gewebe (Epidermis) und die Drüsenzelle bis hin zum Wirkstoffmolekül. (Verlag).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1998_(CD)

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