Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Meier, Henry |
|---|---|
| Titel | Margarine. Ein Unterrichtsthema fuer den Sachunterricht. |
| Quelle | In: Sachunterricht und Mathematik in der Primarstufe, 9 (1981) 3, S. 97-106 |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0170-0944; 0342-7404 |
| Schlagwörter | Primarbereich; Unterrichtsentwurf; Arbeitstransparent; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Margarine; Fächerübergreifender Unterricht; Ernährungserziehung; Bild; Sachunterricht; Grafische Darstellung |
| Abstract | Das Thema 'Margarine' wird unter verschiedenen Aspekten im Unterricht behandelt. Es wird gezeigt, wie faecheruebergreifendes Lernen in der Grundschule im Bereich Sprach- und Sachunterricht an einem Rahmenthema verwirklicht werden kann. Eine Planungsfolie gibt einen Ueberblick ueber die Vielfalt der Aspekte, die sich aus diesem Thema ableiten lassen und in kurze, aufeinander aufbauende Unterrichtseinheiten umgesetzt werden koennen. 1. Verschiedene Aspekte einer gesunden Ernaehrung werden angesprochen (Eiweiss, Fett, Vitamine etc.). 2. Die Verdauung der Nahrung im Koerper wird beschrieben und durch Vorfuehren eines Filmes verdeutlicht. 3. Unterschiede zwischen pflanzlichen und tierischen Fetten werden herausgearbeitet. 4. Vier wichtige Pflanzen (Oelpalme, Sojabohne, Erdnuss, Sonnenblume) zur Oelgewinnung werden vorgestellt. 5. Anbau und Ernte von Sojabohne und Erdnuss werden beschrieben. 6. Die Verarbeitung der Oelfruechte schliesst sich an. 7. Die Herstellung von Margarine wird erlaeutert, ein Rezept zur eigenen Herstellung von Margarine ist enthalten. 8. Verkauf und Werbung fuer Margarine sind Themen der letzten Unterrichtseinheit. Unterrichtsgegenstand: Margarine. |
| Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
| Update | 1996_(CD) |
Literaturbeschaffung und Bestandsnachweise in Bibliotheken prüfen
Permalink als QR-Code
Inhalt auf sozialen Plattformen teilen (nur vorhanden, wenn Javascript eingeschaltet ist)
Teile diese Seite:
