Balance hídrico y consumo de agua ad libitum en futbolistas durante el entrenamiento ; Water balance and ad libitum water intake in football players during a training session.

Autor/Urheber	Hernández-Camacho, Juan Diego; Moya-Amaya, Heliodoro
Institution	Academia Española de Nutrición y Dietética
Titel	Balance hídrico y consumo de agua ad libitum en futbolistas durante el entrenamiento ; Water balance and ad libitum water intake in football players during a training session.
Quelle	In: doi:10.14306/renhyd.20.2.190; Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics; Vol. 20, Núm. 2 (2016): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética; 88-96 ; Revista Española de Nutrición Humana y Dietética; 2174-5145 ; 2173-1292(2016) PDF als Volltext kostenfreie Datei
Sprache	spanisch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
DOI	10.14306/renhyd.20.2.190
Schlagwörter	nutrición básica y aplicada; dietética aplicada y dietoterapia; educación alimentaria y sanitaria; nutrición clínica y hospitalaria; nutrición comunitaria y salud pública; Balance hidro-electrolítico; Bebida; Sed; Agua corporal; Fútbol; Water-Electrolyte Balance; Drinking; Thirst; Body water; Football
Abstract	Introducción: Se conoce que la hidratación juega un papel crucial en el desempeño deportivo. Pero un gran número de estudios que evalúan la hidratación durante la práctica de fútbol han demostrado que gran cantidad de jugadores presentan un estado de deshidratación previo a la práctica de este deporte y que la mayoría de los futbolistas no son capaces de reponer la pérdida de agua por sudoración con la ingesta ad libitum.Objetivos: Analizar el consumo de agua ad libitum, el balance hídrico, la sensación de sed y la tasa de esfuerzo percibido en una muestra juvenil de jugadores de fútbol durante una sesión de entrenamiento.Material y Métodos: 57 jugadores de tres equipos de la categoría juvenil de la cantera de un club de fútbol participaron voluntariamente en el estudio mediante la recogida del peso al inicio y al final del entrenamiento, la sensación de sed, la tasa de esfuerzo percibido y la cuantificación del agua ingerida. Se utilizaron estadísticos descriptivos, correlaciones y análisis de proporciones.Resultados: La ingesta media del global de futbolistas estudiados fue 844,74±351,95mL y la pérdida media de agua corporal de 1274,56±385,82mL. Una tasa de deshidratación media respecto al peso inicial del 0,63%. Se obtuvo una puntuación media de 2,81±1,32 en la escala de sensación de sed.Discusión y conclusiones: Se obtienen tasas de pérdida de agua corporal similares a estudios previos. Los futbolistas no fueron capaces de reponer la pérdida de agua mediante la ingesta de líquido ad libitum, por lo que la ingesta de una cantidad pautada previamente podría llegar a ser de gran ayuda. ; Introduction: It is known that hydration plays a crucial performance in sports performance. But a great number of studies assessing hydration during football practice have shown that many players have a dehydration state prior to this sport and that most players are not able to replace water loss by sweating with ad libitum water intake.Objectives: To analyze ad libitum water consumption, water balance, thirst sensation and rate of perceived exertion on a sample of young football players during a training session.Material and Methods: A total of 57 players from three teams in the youth category voluntary participated in this study. Weight was collected at the beginning and at the end of training; thirst sensation, rate of perceived exertion and quantification of ingested water were assessed. We used descriptive statistics, correlational and ratio analysis.Results: Mean global intake of players studied was 844.74±351.95mL and an average loss of body water 1274.56±385.82mL. Average rate of dehydration of the initial weight was 0.63%. Average score of 2.81±1.32 on the scale of thirst sensation was obtained.Discussion and conclusions: Rate of loss of body water similar to previous studies is obtained. The players were not able to replace water loss by drinking liquid ad libitum, so the intake of an amount previously scheduled could become helpful.
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