Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Emser, Karin |
|---|---|
| Titel | Erfolgreiche Seminarreihe der LVA zum "Qualitätssicherungs-Handbuch für die österreichische Lebensmittelwirtschaft". |
| Quelle | In: Die Ernährung, 18 (1994) 9, 2 S. |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0250-1554 |
| Schlagwörter | Fachdidaktik; Lebensmittelindustrie; Wirtschaftskunde; Erwachsenenbildung; Qualitätssicherung; Seminarbericht; Österreich |
| Abstract | Berichtet wird von zwei Veranstaltungen der Lebensmittelversuchsanstalt. "Qualitätssicherung und die Aufgabe der obersten Leitung" richtete sich an die Geschäftsführung der Betriebe der österreichischen Lebensmittelwirtschaft und ging schwerpunktmäßig auf deren Rolle im Zusammenhang mit der Einführung und Handhabung von Qualitätssicherungssystemen ein. Im Mittelpunkt des an die Qualitätssicherungsleiter und die mit dem Aufbau von QS- Systemen befassten Personen gerichteten Seminars "Qualitätssicherung in der Praxis" standen die in der Praxis relevanten Aspekte im Zusammenhang mit "allgemeiner Hygiene", "HACCP", ISO 9000", "Mitarbeitermotivation" sowie "Praktisches Arbeiten mit dem QS-Handbuch". |
| Erfasst von | Bundesstaatliche Pädagogische Bibliothek beim Landesschulrat für Niederösterreich, St. Pölten |
| Update | 2000_(CD) |
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