Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Rijke, P. de; Veer, W. van der |
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Titel | Ascorbinsaeure - Quantitative Untersuchungen von Vitamin C und vitamin-C- haltigen Stoffen einschliesslich qualitativer Schulversuche. |
Quelle | In: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 41 (1992) 4, S. 21-31 |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0177-9516; 0342-8745 |
Schlagwörter | Quantitative Analyse; Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Vitamin; Ascorbinsäure; Chemie; Chemieunterricht; Organische Chemie; Organische Säure; Naturwissenschaftlicher Unterricht |
Abstract | Es werden die chemischen Eigenschaften von Vitamin C erlaeutert sowie Experimente zur quantitativen Bestimmung des Vitamin-C-Gehaltes in Tabletten vorgestellt. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 1994_(CD) |