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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inn/enRubner, I.; Bau, U.; Oetken, M.; Friedrich, J.
TitelDas Verfahren der Enfleurage à froid.
Eine schülerorientierte Methode zur Duftgewinnung illustriert an Filmsequenzen aus dem Spielfilm "Das Parfum".
QuelleIn: Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule, 61 (2012) 6, S. 21-28Verfügbarkeit 
BeigabenIllustrationen
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0177-9516; 1617-5638
SchlagwörterSchülerorientierter Unterricht; Spielfilm; Chemieunterricht; Duftstoff; Gaschromatografie; Projekt; Schülerexperiment; Gewinnung; Parfüm; Deutschland
AbstractAnhand von Szenen aus dem Spielfilm "Das Parfum" wird das Verfahren der "Enfleurage à Froid" experimentell im Unterricht durchgeführt und daran verschiedene Methoden der Stofftrennung erarbeitet (Original übernommen).
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update2013/1
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